شنبه ۰۵ بهمن ۹۸

روش تهیه آش کشک پاییزی

سفر و گردش, تور, سفرنامه, راهنمای سفر

روش تهیه آش کشک پاییزی

۴۴۰ بازديد
مواد لازم برای آش کشک پاییزی خوشمزه

اسفناج یا برگ چغندر یک کیلو | گوشت به مقدار لازم |پیاز سرخ شده 2 عدد | جو پخته شده یک و نیم لیوان | کشک یک کیلو | پونه کوهی یک قاشق غذاخوری

 
آش کشک پاییزی
 

طرز تهیه آش کشک پاییزی خوشمزه و خوش طعم

در ابتدا جو را بپزید و با چرخ گوشت با مخلوط کن آن را له کنید.

سپس اسفناج را خرد کنید و اجازه دهید جو له شده خوب بپزد.

سپس کشک را به آن اضافه کنید و لگر سفت بود کمی به آن اب اضافه کنید.

نعناع داغ با پونه را هم در آن بریزید و بگذارید با هم جوش بخورند و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.

به دلیل داشتن کشک، نمک را به مقدار کمی اضافه کنید تا آش شور نشود.

بعد از پخته شدن و چا افتادن، آش را در ظرف مناسیبی بکشید و روی آن را با کمی پیاز سرخ شده و نعناع داغ تزئین کنید.

 
آش کشک پاییزی
 
تا كنون نظري ثبت نشده است
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در فارسی بلاگ ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.